Fuerte aporte de la cadena de la soja a la economía nacional

(Diario La Nación) - Luciano Cohan, que presentó su trabajo en la Bolsa de Cereales, muestra al país como uno de los principales actores de ese mercado

Luciano Cohan, autor del libro, y Ricardo Marra, presidente de la Bolsa de Cereales. Foto: Bolsa de cereales

La Argentina logró convertirse en uno de los principales actores en los mercados globales de soja y derivados, y en los últimos 20 años, la industria de molienda de oleaginosas adquirió una dinámica y desarrollo que lo ubica entre los mayores polos de «crushing» a nivel mundial.

Esa es una de las conclusiones del libro "El aporte de la cadena de soja a la economía argentina", de Luciano Cohan, presentado esta semana en la Bolsa de Cereales de Buenos .

Según el presidente de la entidad, Ricardo Marra, el libro describe el aporte de esta cadena, poniendo énfasis en las transformaciones tecnoproductivas que la caracterizaron, en su contribución a la creación de riqueza y en su potencial hacia el futuro. El documento se constituye en un primer estudio para profundizar un programa de investigación que puede ser un aporte para entender las cadenas de valor agroindustriales y su impacto en la economía argentina. Algunas de las conclusiones son las siguientes:

• En conjunto, la cadena pasó de facturar, luego de excluir las compras intracadena, 4700 millones de dólares en la campaña 2000/01 a 22.400 millones hacia el ciclo 2009/10, lo que representa un incremento de 380% en la facturación global.

• El principal motor de la cadena fue el efecto cantidades, que explica en su conjunto hasta el 70% de la variación total en la facturación. El 30% restante es explicado por la variación de los precios.

• El valor agregado por la cadena de la soja durante las últimas diez campañas fue, en promedio, de 9900 millones de dólares anuales, equivalente al 4.7% del Producto Bruto Interno (PBI) durante el período. En la última campaña este valor ascendió a 19.300 millones de dólares o 5,8% del PBI.

• Al comparar la relación entre el Valor Agregado y el Valor Bruto de Producción se observa cómo, por cada peso de facturación, la cadena agrega US$ 0,52, cifra similar al valor que se observa para la economía en su conjunto de US$ 0,53 por cada peso vendido.

• Se estima que la recaudación de la cadena de valor de la soja se incrementó al cabo de las últimas 10 campañas en un 830%, desde los US$ 890 millones tributados en la campaña 2000/2001 a los 9200 millones de dólares de la última campaña estimada.

• Su peso en la recaudación del sector público no financiero pasó de 1,6% en la campaña 2000/01, al 8,4% en la última campaña, con un promedio de 7,3% durante todo el período de la postconvertibilidad.

• El peso de las retenciones pasó de ser un 5% del total tributado por la cadena hacia fines de la convertibilidad a un máximo del 74% en la campaña 2008/2009, con un promedio de 61% en toda la década.

• La carga tributaria sobre la cadena era de 25% del valor agregado en la campaña 2000/01, 3% por arriba del promedio nacional. Diez años más tarde alcanzaría el 48%, 15 puntos porcentuales por arriba del promedio nacional. En su punto máximo, en la campaña 2008/09, la presión tributaria alcanzó un 56% del valor agregado, 22 puntos por arriba del promedio nacional.

• Con el objeto de estimar el potencial de mediano plazo de la cadena, se simuló el impacto de incrementar en 10% el área sembrada; 10% los rindes de producción; elevar la molienda al 100% de la producción local, más un 10% de importación temporaria; y, destinar el 50% de la producción de aceite a biodiesel. En dicho escenario, la producción global de la cadena se incrementa un 31% (11,1 millones de toneladas), a lo cual se le adicionan 6,3 millones de tonelada de soja importada, lo cual arroja una oferta de grano total de 70 millones de toneladas.